Паштет из сельди

Паштет из сельди
200 г филе сельди, 2 моркови, 1 репчатая луковица, 3 ст. л. сливочного масла.

Морковь и лук очистить, нарезать и спассеровать на части сливочного масла до готовности, охладить и вместе с сельдью пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
В полученную массу добавить остальное сливочное масло и хорошо взбить.