Подается как горячая закуска к ужину или как пирожки к завтраку
Подается как горячая закуска к ужину или как легкие пирожки к завтраку [молниеносный рецепт]
В такую жару ни есть, ни готовить не хочется.
А к концу рабочей неделе и сил особых нет. Давайте приготовим тонизирующую закуску.
А в сочетании с белым вином, усладит и душу и тело.
лаваш армянский тонкий - 100 г.
сыра фета (брынзы) - 100 г.
нежирного творога (для более соленого варианта заменить сыром) - 100 г.
зелень кинзы или петрушки
долька чеснока (по желанию)
1 яйцо для смазки.
Смешать брынзу и творог, добавить мелко рубленные зелень и чеснок (по желанию).
Разрезать лаваш на большие квадраты (воспользуйтесь ножницами - очень удобно!), положить начинку, сверните конвертиком, смажьте яйцом и запекать в духовке 5-10 мин. на 180-200 С. Можно обжарить на растительном масле.
Подавать теплыми с сухим белым вином. Холодные можно разогреть утром к чаю-кофе.
Комментариев нет:
Отправить комментарий