«Бычье сердце» фаршированное по-гречески

Томаты фаршированные фетой, не только полные средиземноморских ароматов. Это еще прекрасное украшение стола.

Средиземноморское очарование на вашем столе [вкус лета]

Томаты фаршированные фетой и оливками, не только полные средиземноморских ароматов.
Это еще прекрасное украшение стола, которое будет смотреться изысканной овощной композицией.

4 больших томата «бычье сердце»
2 дольки чеснока,
1 ст л уксуса
5 ст л оливкового масла
1 ст л порезанного свежего орегано
1/2 огурца, мелко порезанного
1 красный перец, мелко порезанный,
100 гр сыра Фета, порезанного на маленькие кубики
85 гр черных оливок, мелко порезанных

Отрежьте дольку 2.5 см у основания каждого томата - это «крышка». Чайной ложкой вычистить семена и приправить каждый солью и черным перцем.
Чеснок раздавите в чеснокодавке. Взбейте чеснок, уксус, масло и орегано. Приправить смесь по вкусу. Добавить огурец, перец, сыр и оливки, затем все перемешать.

Разложите начинку по томатам и накройте "крышкой". Дайте настояться 5-10 минут.
Приятного аппетита!